1. 自動（dòng）封口機不能封口，存在的可能緣（yuán）由如下（xià）：
自動封口機（jī）控製麵（miàn）板熱封開關未選擇，或者加熱電源未翻開。
包裝（zhuāng）機加熱元件損壞，或者（zhě）加熱元件電源銜接處斷開。
麵板設置出問題，加熱時間設定（dìng）為0。
控製組件（jiàn）出問題，加熱時間繼電（diàn）器損壞。
電池閥毛病：封口電（diàn）磁閥未（wèi）動作，氣（qì）囊未鼓起（或氣囊損壞）。
   2.包裝袋封口紋絡（luò）不平均，封口線內有氣泡，封口不結實，可能存在的緣由如下：

 滾動自動封口機真空室封口（kǒu）膠條處不夠清（qīng）潔，有髒東西或其它異物。
設置的加熱時間或溫渡（dù）過（guò）低（dī），不能很（hěn）好的密封。
真（zhēn）空機的（de）氣囊鼓（gǔ）起（qǐ）力（lì）度不夠，招致封口線壓不緊。
 控製麵版設置的冷卻時間不夠，招致（zhì）封口線萎（wěi）縮，有氣泡。
加熱膠（jiāo）條損毀，外表（biǎo）不夠（gòu）平整。 

自動封口機如何做到保鮮？我們一定在超市的食（shí）品櫃台看到過真空包裝的食品。有些品 牌以鹵蛋和鴨蛋出名。眾（zhòng）所周知，雞（jī）蛋容易蛻變（biàn），但為什麽裝在小塑料袋裏的燜蛋能放在超市的櫃台上1-2個（gè）月呢？重要的一點是自動封口機在（zài）出廠前運用（yòng），這樣易腐食品也能活得更久。

    很（hěn）多人一定很詫異。我們（men）必需曉得雞蛋容易（yì）蛻變（biàn）。當它們被放在塑料袋裏時，當袋子（zǐ）裏的（de）溫（wēn）度高時，它（tā）們很容易變壞。哪些品 牌能（néng）夠讓雞蛋更短命（mìng）？讓我們簡單引見一下真空包裝設備如何在真空中完成（chéng）不蛻變。

    自動（dòng）封口（kǒu）機的主要作用是去除氧氣，協助避（bì）免食物蛻變，其原理也比（bǐ）擬簡單，由於食物（wù）的黴變蛻變主要是微（wēi）生物（wù）的活動惹起（qǐ）的，大多數微生物（如黴菌（jun1）、酵母菌）的生存都需求氧氣，而真空（kōng）包裝就是應（yīng）用這（zhè）一原（yuán）理將包裝袋和食物細胞中的氧氣抽出，使微生物失去"生存環境".

    自（zì）動封口機除了抑止微生（shēng）物的生長繁（fán）衍（yǎn）外，脫氧的另一（yī）個重要（yào）作用是避免食物氧化，由於（yú）油脂類食物中含有大量的不飽和脂肪酸，這些不（bú）飽（bǎo）和脂肪酸被氧氣氧（yǎng）化，使（shǐ）食物變得有滋味，蛻變。此外，氧化還會形成維生素A和維生素C的流失，食物色（sè）素中的不穩定物質遭到（dào）氧（yǎng）氣的影響，使（shǐ）顏色變暗。因而，脫氧能夠有效避免食物蛻變（biàn），堅持食物（wù）的色（sè）、香、味和營養價（jià）值。